Cafe Aus:Zeit entspannt genießen und shoppen in Rüthen
12. März 2017
vegetarisch, Nudeln, deftig
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Ein Zusammenspiel leichter und kräftiger Aromen. Der leicht bittere Chicoree gibt den kantigen Charakter vor. Aufgefangen von der milden roten Paprika und der Fülle der Nudeln entfaltet sich mit dem würzig eingelegtem und scharf angebratenem Tofu ein rustikaler Geschmack mit feinen Nebentönen. Ergänzt um die mediterane Note der gerösteten Pinienkerne. Die Petersilie verstärkt die Nuancen und rundet diese Komposition zu einem kleinen Erlebnis ab. Ideal für den alltäglichen Hunger.

"Der klassische Sattmacher mit Nudeln, würzigem Tofu und ner Menge lecker Gemüse beweist: Auch ohne Fleisch kann's richtig deftig schmecken!"

Zutaten: Nudeln, Tofu, Paprika, Chicoree, Pinienkerne, Petersilie

Gewürze: Salz, Pfeffer, Koriander, Erdnüsse

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